チルドを切る

 ステルス WPS-200R

単品カタログ 承認図

ステルスコントロールで一定重量を実現

 誰にでもやさしいシンプル操作

操作はタッチパネルを採用。設定項目は重量のみ。型の交換なしで目標重量の設定は任意に可能。
(例:80g、95g、103g、122gなど)

 生産性の向上

スタートボタンを押したら原料肉をコンベアに載せるだけ。ノンストップスライスで生産性が大幅UP。しかも原料をストックできるので、投入作業のかたわら別作業も行えます。生産効率がトータル的に大幅UP!

 商品の重量のバラつきは最小限

新開発のウェイトマネジメントシステムは当社独自のプレス機構(特許出願中)。型と原料肉をしっかりとなじませるのでカットされた製品を同一重量にします。

 高品質な商品づくり

ワタナベ独自のカッティングシステム(特許取得済)により見栄えの良い商品づくりに貢献します。

 セーフティ

開閉部には全てインターロック機構採用。タッチパネルに表示され、視える化を実現しました。さらにプレス部分の開閉部には世界最強クラスのロック機構採用。安全対策も万全です。

 サニタリー

水洗い可能!工具無しで分解できます。型の取り外しは専用のリフトでラクラク着脱。外したパーツは専用のラックで管理・保管できます。また、清掃手順はステルスがタッチパネルで指示してくれるので誰でも簡単に行えます。目安洗浄時間は、作業員2名で約30分です。


日経流通新聞で記事になりました。


製品仕様 WPS-200R

外形寸法

W:3,150 D:1,610 H:1,720mm

加工可能寸法

W:210 H:140 L:750mm

スライス厚み

設定重量・原料の形状により自動可変

処理能力(枚/時)

3000原料のサイズ及び設定重量ににより異なります

推奨スライス温度

-2~+4℃(材料により異なります)

定格電気容量

出力2.29kW 定格電流15A

定格消費電力

0.29kW (50/60Hz 無負荷時)

推奨使用電源設備

3相200V 50/60Hz 20A以上

使用空気圧力・空気消費量

0.5MPa・120リットル/min

圧縮空気
接続口

JSL-02(ジョプラックス)

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