筋切りをする
WTR-T20
ミートテンダーT20
進化を遂げた。プロのための卓上ミートテンダー
オールステンレス＆2-in-1 コンバーチブル設計
美しさと剛性を兼ね備えたSUSボディ
WTR-D4・WTR-D7(駆動ユニット)との組み合わせイメージ
導入のメリット
- 資産価値の維持：耐食性が高いため、5年後、10年後も高いパフォーマンスを維持。
- 人件費・リスクの削減：圧倒的な清掃のしやすさと安全性により、教育コストと労災リスクを低減。
- 省スペース：2台分の機能を1台のスペースに集約。狭い厨房を有効活用。
材料の進化：アルミからステンレスへ
長年の使用による「腐食」や「剥離」の心配がないステンレス製。
HACCP義務化に最適な選択です。
駆動部：軸構造の大幅改良
ベアリングと軸の受けの剛性を強化。お肉の抵抗に負けないスムーズな回転と、長期的な耐久性を約束します。
メンテナンス性の向上
工具不要で分解可能。分解したパーツが刃物ラックへ早変わり。毎日の清掃時間を短縮します。
1台2役のコンバーチブル
駆動ユニットからミートテンダーを外し、別売りのミンチユニットを装着。ステーキ・とんかつの仕込みからハンバーグ作りまでこれ1台。
製品仕様
仕様詳細は下記PDFでご確認ください。
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